Schule für Ernährungswissen

Was bieten die Workshops?

Evidenzbasierte Wissensvermittlung rund ums Thema gesunde Ernährung
Sensorik und Küchenpraxis (gemeinsames Kochen/Zubereiten)
Gemeinsames Experimentieren
Lebensmittelkunde
Ernährungsspiele kombiniert mit Bewegungsspielen

-> Eine „Initialzündung“ für ein Bewusstsein für gesunde Ernährung!

-> altersentsprechend, praktisch orientiert, fundiert!

-> individuell adaptierbar!

Inhalte der Workshops:

Zuckerdetektive & Mission Getränkefalle
Eiweiß-mehr als nur Muskelnahrung
Fette unter der Lupe
„Eat smart- be strong“
Ernährungskompass- Lebensmittel im Check
Ernährungspyramide, Ernährungsteller & Co
„Iss dich schlau“- Brainfood
Essen fürs Klima
Food Trends und Fakten
Darmgesundheit
“Frühstücksqueen und Jausenchecker“
“Mood- Food“: Essen für die Psyche

Integration der Workshops in den Lehrplan

Natürlich auch interdisziplinär möglich!
In den VOLKSSCHULEN:
1+2.Klassen: „Frühstücksqueen und Jausenchecker“ und „Ernährungs- Pyramide“
3+4.Klassen: „Zuckerdetektive“ und „Mission Getränkefalle“
In den NMS/AHS:
5.Schulstufe: „Ernährungskompass- Lebensmittel im Check“
8. Schulstufe: „Eat smart, be strong“
9.Schulstufe: „Welternährung“
10.Schulstufe: „Genussmittel- Nahrungsmittel?“
11.Schulstufe: „Zivilisationskrankheiten“ und „Ernährung und Epigenetik“