Schule für Ernährungswissen

Welche Ziele wollen wir erreichen?

Wir wollen den Kindern und Jugendlichen mit unserem Trainingsprogramm (Workshops) ermöglichen, sich ein wissenschaftlich fundiertes Basiswissen zum Thema „Gesunde Ernährung“ zu erarbeiten.
Dies dient der Stärkung ihrer EIGENEN GESUNDHEITSKOMPETENZ mit den ZIELEN:
-->Krankheits- und Suchtprävention -für ein gutes physisches und psychisches Wohlbefinden
-->Förderung der Eigenverantwortung betreffend Ernährung und gesundem Lebensstil und dessen Umsetzung
-->Verständnis für nachhaltige Ernährung im Sinne der Umwelt

Warum Ernährungsworkshops an Schulen?

Zahlreiche Statistiken und die eigene Berufspraxis bestätigen den großen BEDARF AN AUFKLÄRUNG rund um das Thema „Ernährung“.
Steigende Zahlen an lebensstilassoziierten Erkrankungen nicht nur im Erwachsenen-, sondern auch im Kindheits- und Jugendalter sind alarmierend.
Fragliche, nicht wissenschaftlich fundierte Informationen und Trends bezüglich Ernährung und Schönheitsidealen kursieren in sozialen Medien und beeinflussen speziell Kinder und Jugendliche massiv.
An Schulen und in Kindergärten, weil die gute “Erreichbarkeit“ und entsprechende Plattform gegeben ist.